魚市場ブログ

もうこんな季節と各地から

2019年10月29日

水産加工食品、
業界用語で塩干売場には

もうはやこんな品が
(小分けの数の子、このボリーム!いいですね。)

並んでいました。

また鮮魚のせり場に目を転じますと
島根の大田からは

あまりお目にかからない「ニシガイ」

それと仲卸・伊勢三に並んでいた
マトウダイに似たこの魚

カガミダイが

カガミダイの横には
温暖化の恩恵を受けている数少ない事例
北海道からのブリがどんと並んでおりましたです。

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