魚市場ブログ

最後の追い込み

2019年03月15日

5月中旬、
神奈川県大和市で25席ほどの居酒屋開業の下川君

今朝も、
仲卸・ムラマツで最後の追い込み修行の真最中でした。
ほんと、真剣そのもの

もうすでに1ヶ月以上の修行が続いています。

お客様相談室の電話の鳴りが、このところイマイチですが
こうした研修も(目下は無料ですが)相談に乗りますです、ハイ!

しかし今朝は
本牧、冨岡、小柴、鎌倉、平塚の近隣漁港は全滅
また、全国からの魚も時化の影響でしょうか、なんとも品薄でございました。

7:00すっきりした、丸浜のセリ場風景。

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