魚市場ブログ

久々入荷

2021年01月21日

なんとまあ、久しぶり、御無沙汰!

セリバがあらかた片付いてしまった6:30過ぎ、
平塚から魚がやって来ました。

大・中・小規格の鯖ばっかり!でしたが

死後硬直をしていないことからも、
御覧の様に鮮度抜群!

その他、今朝の目だった魚としては

島根・浜田からはアンコウ

福島からは
スケソウ

ユメカサゴ

このところ絶好調の大船渡の鰯は

名店店主も、
仲卸・三栄で思わず手に取りたくなるほど。

全体的には、今朝も少ない入荷でしたが
まあ、例年でも1年を通じても魚の少ない時期なんで。

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