魚市場ブログ

大きな山がいくつか

2020年11月17日

明日は休みの市場です、
魚の入荷はイマイチながら、
大きな山がいくつかセリ場にありました。

箱にはメジの文字、これは福岡から

こちらの山は、
鯵で有名な、長崎・松浦からの山

数字を見ると7kg台の魚体のようです。

そして、こちらは鹿児島からの山で
箱にはキメジ

こちらは7~8㎏台

メジ  = ホンマグロの子供
キメジ = キハダマグロの子供

どうやら、定置網に入ってしまった様子
網に入ってしまうと逃がしても生存の可能性が薄い
しかしながらホンマグロには漁獲枠がある。

枠を超えると、
肝心のいい魚体が獲れた時に・・・・・

自然が相手のあれこれは、悩ましい問題が
確実に存在を致します。

そして、いつもと違う相手が突然の場合、
特にこうしたマグロ類は、
その処理をする人的、ハード的な問題も起きてきます。

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