魚市場ブログ

紅ズワイガニ

2021年11月25日

鳥取県境港から紅ズワイガニ!!境港は紅ズワイガニの水揚げ日本一で、9月~6月にかにかごで漁獲されるされるベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴地元では紅がに(ベニガニ)と呼ばれて親しまれています。

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