魚市場ブログ

真夏にこれは反則級！小柴から届いた7.1kgのサワラ

台風の影響で、魚も少なめだし今日は静かだな…なんて思いながら歩いていたら、急に目が釘付けになった。
発泡の中に、とんでもないサイズのサワラがどーんと横たわってる・・・
よく見ると、産地は「小柴」、重量は7.1kg。「え？真夏にサワラ？しかもこのサイズ？」
思わず二度見、いや三度見くらいした。

サワラって、どちらかというと春が旬の魚ってイメージ。
春先に脂がのって、刺身や炙りが最高…っていう印象が強いから、真夏の東京湾でこんな大物が揚がるなんて思ってもみなかった。
でも調べてみると、最近は夏でも東京湾でサワラが釣れることがあるらしい。ただし、普通は2〜3kgクラス。それでも珍しいのに、
7kg超えとは・・