魚市場ブログ

北海道根室の特大毛ガニ

2022年10月28日

北海道から活毛蟹の特大サイズ!!
600gはあるかと、、、

毛蟹の旬は12月とされていますが、年中漁は行っているので味の違いはありますが季節は関係なく楽しめますが、この毛蟹は根室沖の毛蟹なので👇を見ればわかりますが今がもっとも旨い時期です。

毛蟹の旬

  • オホーツク海側・・・3~6月
  • 太平洋側噴火湾・・・7・8月
  • 太平洋側根室沖・・・9~3月
  • 太平洋側日高沖・・・12~4月北海道は海水温が冷たくプランクトンなどの栄養が豊富なんで、毛ガニのサイズが大きくなり、身もぎっしり詰まってます!

 

 

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