魚市場ブログ

大変身の食べ方

旨そうなこの鰻の蒲焼（長焼）

実は中国製なんですね、
絵っ！中国製、旨くないんじゃない？

そう思われるかもしれませんが
これがね一工夫するとすごくおいしく食べられるんですね。

実に簡単な作業なんですよ

※　表面に着いいるあちらのタレを綺麗さっぱり流水で洗い流す。

※　半分に切り分けておく（1尾では多いし、焼きにくい）

※　水分を切って、グリルかオーブントースターでさっと炙る

※　最後は大概は別売、あるいは付帯している山椒付きのタレをかければ
驚くべき大変身をしてくれます、

国産に比べればそれはそれですが、
この大きさでリーズナブルな価格ですから、
だまされたと思って是非一度購入して、この調理法で食べてみてください。