魚市場ブログ

行く末

現在、横浜中央市場の水産部は
毎週の土曜日　8：00～
一般の方を受け入れています。

第一、第三にはそれぞれイベントも企画し
第二、第四は、買い物の中に楽しみも作っています。

翻って通常営業の仲卸売場は実に閑散としていますし

顧客獲得のための策もこれといって見当たりません、
さてこの由々しき問題、課題をどう解決していくか。

まずは
これからの市場のあり方について

B to B で行くのか

いっそ
B to C　の観光市場にするのか

あるいは早朝タイム、
例えば8：00まではB to B それ以降はB to C
のハイブリッドにするのか

そんな声が、ぼちぼち聞こえてきてもいいと思いますが。