現在、横浜中央市場の水産部は 毎週の土曜日　8：00～ 一般の方を受け入れています。 第一、第三にはそれぞれイベントも企画し 第二、第四は、買い物の中に楽しみも作っています。 翻って通常営業の仲卸売場は実に閑散としていますし 顧客獲得のための策もこれといって見当たりません、 さてこの由々しき問題、課題をどう解決していくか。 まずは これからの市場のあり方について B to B で行くのか いっそ B to C　の観光市場にするのか あるいは早朝タイム、 例えば8：00まではB to B それ以降はB to C のハイブリッドにするのか そんな声が、ぼちぼち聞こえてきてもいいと思いますが。 &n…