魚市場ブログ

市場活性化

中間発表会

2025年11月28日
高校生たちに ① 今の日本の社会問題を見つけてもらい ② どうしたらそれを解決できる?を考えてもらい                    ③そのための自分たちなりの実践をしてもらう ③ そのために自分なりの実践をしてもらう 一昨年からこの一環で 横浜中央卸売市場を高校生たちに活用してもらってます。 今期は5校・60名の生徒が参加してくれてます。 1年半に及ぶ彼らの様々な視点からの発表会です。 12月6日、13:00~14:30 市場内の水産棟5階の会議室で開催を致します。 時間のある方は是非聞きに来てください。

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行く末

2025年09月28日
現在、横浜中央市場の水産部は 毎週の土曜日 8:00~ 一般の方を受け入れています。 第一、第三にはそれぞれイベントも企画し 第二、第四は、買い物の中に楽しみも作っています。 翻って通常営業の仲卸売場は実に閑散としていますし 顧客獲得のための策もこれといって見当たりません、 さてこの由々しき問題、課題をどう解決していくか。 まずは これからの市場のあり方について B to B で行くのか いっそ B to C の観光市場にするのか あるいは早朝タイム、 例えば8:00まではB to B それ以降はB to C のハイブリッドにするのか そんな声が、ぼちぼち聞こえてきてもいいと思いますが。 &n…

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