仲卸の売り場を毎日歩き 各店の店頭を眺めていますが 3月に廃業をした3コマ分の老舗だった店舗はそのままだし 空き店舗だった店が加工場になっていったり ここ10年で随分と寂しくなりました。 また今年に入ってから 働き方改革などの影響もあるかと思いますが 市場に来て魚を見て、仲卸の面々と話して仕入れをしていく方が めっきり減った様に思います。 今日から5月ですが 冴えない天気もあって、今朝も・・・・です 市場の未来に希望を持てるようにしたいですね。 市場そのものには 素晴らしいスキルやスペック、何より使命がありますから。

本日 午前7時台の仲卸売り場でございます。 AB列を入口方面 山本水産から ＣＤ列は最奥の坪倉水産さんから入口方面 こんな状況が もういまは日常です。 毎週土曜日の8：00～の市民開放日だと 少しはここに賑わいが生まれますけどね（笑） 40年前の扱い高27.4万ｔ 年々低下の一途をたどり しばらく4.3万ｔで下げ止まっていましたが昨年は4.1万ｔに 4万ｔ割れ目前で目下赤信号が点滅中です。 377万人の胃袋を支えるこの場所が これだと流石にまずいっすね。

思えば公官庁では人事異動の季節でしたね 昨日もわざわざ異動、退職の挨拶にお二人がみえました。 場長に至ってはまだ着任をしてたった2年 年齢のリミットがあるのはわかりますが 特定の場所、ことさら横浜中央市場のようなところは 『食』の意識が高い方に就任をしてもらい 2年と言わず、最低でも5年くらい、出来れば10年くらいのスパンで、 長くこの場所の維持発展に尽力をしてもらいたいものです。 業界の合意形成等を待たず 是々非々で、果敢に攻めていく そんな行政の姿勢、体制があってほしいですね。 横浜市ももう少しここのスキル、ポテンシャルを わかってほしいですね。

今日は今年最後の日、大みそか。 たった一日の経過でガラッと何かが変わるわけじゃありませんよね でも12月31日と1月1日はちょいと特別なのかな？ 社会環境、自然環境、気候変動、温暖化 様々な要因によってここ横浜中央卸売市場を取り巻く状況は 年々厳しさを増しています、 これからを考えると正直少しばかり気が重くなります。 でもそんな現実と面と向き合って 市場のこれからのあるべき姿も 業界の皆さんで議論をしてほしいですね。 公共に資する場として 魚食、食育を発信する場 魚、海の環境を考える場 はたまた毎週土曜日開催の 市民の買い物ができる場 正解はありません、とにかく皆さんで議論して この場所の未来…

今日から30日まで 市民買い出し8：00～OK 販売員の助っ人も 通常営業で この位の買い出しシーンが見られるといいんですが、 来年は横浜中央卸売市場の今後の形を 皆さんで議論をする場が欲しいところですね。

昨日は横浜中央市場内の会議室で 13：00～ を開催いたしました。 全部のプロジェクトは 時間の関係で流石に発表ができませんでしたが 堂々の発表を彼らがやってくれて それはそれは嬉しかったですね。 農水省からは 市場室長、鈴木氏も足を運んでくださり盛会になりました。 また出席してくれた当事者でもある 出川、久保田氏からは ここまでしてくれてるとは知らなかったと感謝の言葉も発せられました。 来年3月開催予定の〆の経緯報告も大いに楽しみになりました。

高校生たちに ①　今の日本の社会問題を見つけてもらい ②　どうしたらそれを解決できる？を考えてもらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③そのための自分たちなりの実践をしてもらう ③　そのために自分なりの実践をしてもらう 一昨年からこの一環で 横浜中央卸売市場を高校生たちに活用してもらってます。 今期は5校・60名の生徒が参加してくれてます。 1年半に及ぶ彼らの様々な視点からの発表会です。 12月6日、13：00～14：30 市場内の水産棟5階の会議室で開催を致します。 時間のある方は是非聞きに来てください。

現在、横浜中央市場の水産部は 毎週の土曜日　8：00～ 一般の方を受け入れています。 第一、第三にはそれぞれイベントも企画し 第二、第四は、買い物の中に楽しみも作っています。 翻って通常営業の仲卸売場は実に閑散としていますし 顧客獲得のための策もこれといって見当たりません、 さてこの由々しき問題、課題をどう解決していくか。 まずは これからの市場のあり方について B to B で行くのか いっそ B to C　の観光市場にするのか あるいは早朝タイム、 例えば8：00まではB to B それ以降はB to C のハイブリッドにするのか そんな声が、ぼちぼち聞こえてきてもいいと思いますが。 &n…