魚市場ブログ

春告げ魚、大不漁！

秋・冬の風物詩の鮭、
昨年は大不漁でございましたが
春を告げる鮭科のこいつも

まるでダメです。

サクラマスは近年、
環境変化や海水温上昇の影響で記録的な不漁が続いており、
環境省の準絶滅危惧種（NT）に指定されるほど貴重な資源となっています。

2022年の大不漁以降、
地域によっては復活の兆しもありますが、
全体として漁獲量が少なく高価な高級魚となっています。

水温上昇の影響

日本海の海水温上昇に伴い、
外洋へ出られない「スモルト（降海幼魚）」の減少や、
帰ってくるルートへの悪影響が懸念されている。