魚市場ブログ

旬を味わう！

いい型のサクラマスが
入荷をするようになってきました。

シンプルに塩焼き
あるいは少し手間暇かけて
西京漬けなんてどうでしょうか

また漁が始まった駿河湾の代名詞
御存じ桜海老

こうして三つ葉と一緒に
炊き込み御飯などにしたら
いやいやもう、最高でございます。