魚市場ブログ

今年最後の魚市場がやって来た！

1. 毎月、第二土曜日
   桜木町のコレットマーレの地下1階にあるサミットさんで
   13：00～17：00近辺まで
   魚市場がやって来た！
   のタイトルで、仲卸の何社かが参加をして

プロの目利きの対面販売を行っている。

今日はまもなく2年になる、今年度最後回

長時間労働になってしまうが
こちらも勉強になるし、お店の方も全面協力で
ここでの学びで店側の陳列なども随分と変化をしてきた。

鮪に至っては
今日も店内ケースを
こうして市場からの鮪一色にしてくれたり

この企画の店内アナウンスも
店側の重鎮が代わる代わるやってくれるのも嬉しい。

とにかくきちんと説明をすれば、
値段がそこそこしても、買っていってくれるものである。

1. 来年は1月17日からスタートであります。