魚市場ブログ

判別方法

こんな毛ガニを見つけました！

甲羅に、足に、フジツボが付着をしている、
フジツボ付、調べてみると
※　動かないで海底にじっとしているから
※　脱皮してかなりの時間がたっているから

等がその理由で
故に身がしっかり入っている個体の証とされるみたい

かたや、外見が綺麗な方がやはり旨い
なんていう人もいる。

どちらが正しいのか、

買って食べてみるしか、答えはないかも。