魚市場ブログ

大学生の授業

仲卸・山本水産さんで発見！
「花こえび」
小さく乾燥させた干しエビやオキアミの事を指します。

さて今日は日大の大学生が30人ばかり
9：00～12：00、施設とデスクワークで3時間ばかり

座学ではリクエストをヒヤリングしたら
流通を学びたいという人が多かったので
その辺をメインに話させてもらいました。

市場の2大看板にも
協力して頂きましたです。