魚市場ブログ

魚市場がやって来た！

スーパーに並ぶ魚の種類には限りがあるし、
また同じ種、例えば鯵でも、2ランク上の品やブランド物（関アジ、黄金鯵など）が
店のケースに並ぶことはあまり多くはありません。

より多様な味をスーパーに買い物に来る人に知ってもらう取り組みを
毎月第二の土曜日に某スーパーで
数軒の仲卸の有志が出向いて13：00～17：00迄販売をしています。

流石にこの値段では
買っていく人いないんじゃない？？？？
当初は店側の方々もそう思われていたかもしれません。

例えば昨日は

黄金鯵のお造り　2380円

エボダイ
1尾（開き）1380円

しかしながらやっていくうちに
きちんと説明をしてお客さんが納得してくれれば、
確実に買ってくれる方がいて
なおかつ会を重ねるうちに、楽しみに待ってくれる人も現れる。

また店側も日々の売り場に変化がみられるようになって
まあいうことなしの展開になっています。

ただ出向いていく仲卸の皆さんは、早朝からの市場の仕事の後で
肉体的にはしんどいのでありますが、
やりがいのある活動だと思ってきっと汗をかいてくれていると思います。