魚市場ブログ

大寒波襲来の週末模様

今朝は入荷が少ない休み前でしたが

横浜市金沢区富岡から入荷がございました。

そして横須賀・佐島から

グチにしては魚体が丸い、薄べったいと
手に取ってしみじみ

仲卸・森滝のスタッフさんに聞くと
クロサギとの返事

横浜中央卸売市場ではめったに見かけない魚
鮮度がよければ刺身もＯＫとか

そうそう寒波襲来の今週ですが
北海道十勝沖からは早々と春の便りも

サクラマスでございます。