魚市場ブログ

6月です！

もうはや6月に突入ですが
今週は台風の影響をもろに受ける週になるかも。
今朝は早くもその影響があって、新しい月が来た割には
魚が少ない週明けでしたね。

6月といえば、そう梅雨ですね
鯵、鰯等1年を通じてこの時期が最もおいしいとされる季節です。

神奈川県のブランド鯵

今朝は鳥取から

人間にとっては、じめじめと蒸し暑い日が続いて
少々不快ではありますが。

まあ、この時期美味しいの最高潮にある
鯵、鰯をいろんな料理で楽しみながら
この不快な季節を乗り越えましょう。