魚市場ブログ
地域ニュース
商魂たくましく!
2026年10月23日
出川哲郎さんの実家である『蔦金』さん、 彼をしっかり利用した商品を 社長である4歳違いの兄貴は ちゃっかりラインナップして売っていますが (承認をされておりますが、実は事務所で無断で使用した経緯がございます。) なんとこの商品を御覧ください!!!! 社長である自分自身を売り出し始めました! いいじゃないですか、この商魂たくましさ。
景気が・・・・
2026年10月20日
横浜市長選が終わり 10月の第3週、新しい週が始まったが 昨日、今日とも 仲卸通路に買い出し客はまばら っていうかいない、 しかも明日は休市なんだけど。 毎日買い出しのこの有名飲食店の主に聞いても 9月~平日の状況は極めて芳しくないそうです。
大磯再参入
2026年10月10日
しかしまあ 気が付けば10月でございます、 今年も余すところ3ヶ月を切りました。 結局今年のサンマはダメでしたね、残念! ところで嬉しいニュースがございます、 平塚、小田原に次いで しばらくお休みを頂いていた大磯が 10月に入り再参入してくれるようになりました。 これで日によっては 朝どれが3方面から来るようになりますね。 昨日、今日は「しょっこ」がメインでした 特に小田原、大磯の活魚は すこしばかり市場に元気を届けてくれますね。
船橋地方卸売市場
2026年09月15日
6:15分に横浜市場をたち 船橋の地方市場に向かいました。 道中、特に湾岸を降りてからがかなり渋滞 結局着いたのは8:30頃 この市場は2回目の訪問になります 水産部へ着くと何やら収録の最中 迂回して この市場に10コマを持つ新生水産さんへ 社長さんには かなりの時間を割いて頂いて鮪、 特にインドネシアの事情を説明をしてもらいました。 しかし、海外等に目を向けている先進的な仲卸さんの姿を見るにつけ 己の視野の狭さ、活動量の少なさをしみじみ痛感致しました。
線状降水帯警報
2026年09月07日
横浜に線状降水帯警報が出て 今日は市内の公立小中学校はお休みになりました。 横浜中央卸売市場は 川や海に囲まれたところに位置してます そして国道からのメイン道路にはアンダーパスが そんなこんなで多少は心配してましたが 道は全然問題なく、川や海も多少は水位が上がったくらい ただ、全国的な天候不順で 週明けというのに魚少なし! こんな天気ですが 今朝はNYからおこしくださった御一行も。
茅ヶ崎 道の駅
2026年08月28日
国道134号線 湘南ベルマーレのグランドの脇にできた 茅ヶ崎・道の駅。 連日の賑わいは半端ない 昨日4回目にしてやっと駐車ができて 入場を果たした。 14:00頃訪問したが売場にはあふれていた じっくり眺める時間がなかったので お買い得は??? は検分ができなかったが さくっと見た限りでも、そこそこの掘り出し物は ありそうな奮意気。 少量だが鮮魚もおいてございました。 しかし開店からそこそこの日数が経っているにも関わらず いやいやすごい場所になったものです。
ARK
2026年08月27日
2026シーフードショーに出店をしていた 陸上養殖を手掛けるARKさん。 きのうは大磯に用があったので 訪ねてみました。 平塚漁港の傍にある、そう会場で営業さんは言っていたので 探してみたらすぐに見つかりました。 国道134号線、平塚大橋を茅ヶ崎方面から来たら わたってすぐ左側の道路脇にございました。 こんな感じでこじんまりと 2m×5m×1mの水槽が3本セットで 販売額は2000万、電気代は月の7~8万円とのこと この場所では『タマカイ』を飼育していますが、 まだ商業ベースにはなっていないようで、これからですね。
インドネシアから
2026年08月25日
今朝はシーフードショーに出店していた インドネシアの水産関係の方にお越しいただきました。 もっぱらの扱いは鮪、キハダマグロがメインの会社 メバチ、本鮪の扱いもあるようです、総勢9名で来場。 午前6時から場内をまわり 鮪問屋さんたちと意見交換 そして仲卸売場を巡回してから 日本における流通の仕組みも、 すこしばかり学んでもらいました。 さてこれから 取引になるかしらん。
初めての日本旅行で横浜市場へ
2026年07月03日
80daysjapan 様を通じて、New Yorkから親子3名様が市場ツアーに参加してくださいました。 今回が初めての日本旅行とのことで、横浜の市場に来るのももちろん初めて。市場の中を歩きながら、並んでいる魚や仲卸店舗の様子、実際に働いている人たちの仕事についてご案内しました。 普段の観光ではなかなか見ることのできない市場の雰囲気に、皆さん興味津々。魚を見たり、お店の方と話したりしながら、親子で市場の中を楽しんでいただきました。 特に盛り上がったのが、マグロを切るために使う長い包丁です。 普段使う包丁とはまったく違う長さに、最初は皆さんびっくりしてました!実際に手に持って写真を撮ると、その長…


