台風も接近してきて 打上げ時間あたりから 風・雨予報が出ていましたので どうなることやらと思ってましたら その時間は 風も、雨もそれほどでもなく そして去年の開催とは うって変った素晴らしい 花火大会になりました とにかく 横浜中央卸売市場は 横浜港の花火を見るには そりぁもう うってつけの場所でございます。

野毛のウミネコさんに 始めて行ってきましたぁ～！ エボダイの焼物を頼んだら なんとこんな大きいのがどんと目の前に出されましたよ。 脇にはカツオの塩辛が添えてありました。 キンメの煮付けは これまたこのド迫力、 ひたすら無言で箸をつつきましたね。 そして極めつけは〆のバラチラシ 見るからに旨そう！！！！ あんなデカイエボダイは市場に入荷してこないし キンメもあの頭からして相当デカイ奴 さてどこから仕入れているのだろうか？

土曜日が多いけど 不定期開催の横浜港花火が19：00～5分間だけある 打上げられるところは 大さん橋と新港埠頭（ハンマーヘッド）の2ヶ所 市場～だと新港ふ頭の方が俄然近いし 中身も充実してる様な気がする。 昨夜も大さん橋打ち上げ 6月2日は横浜開港祭りで 花火とドローンショーが 市場は御機嫌な観覧場所ですよ。

魚に関係ないことですが・・・ 今年も不作の様ですよ、 山形県のサクランボ 前年夏の猛暑影響で果実が2つに繋がって成る「双子果」が増加し、 出荷できない実が多く発生している。 受粉に必須のマメコバチの活動不足や、 開花時期の暖かさの影響で受粉がスムーズに進んでいない。 山形県は、猛暑に強い品種の早期開発 高温対策のシート・ファン導入支援などを進めている。

第一、第三の土曜日は 普段は 横浜魚類の魚が並んでいるところに 御覧の様に 果物 花、野菜が並び 8：30～販売開始でございます。 こうして皆さん 並んで待ってらっしゃいますです。

今年はこれ、行ってみようと思ってます。金沢漁港の「海産物フェスタ」2026年は2/23（月・祝）9:00〜14:00開催で、入場無料です。 内容は、港でいろいろ買えて食べれて、ちょい体験もある日って感じ。あさりご飯、海苔むしり取り、 海苔や生ワカメの販売、キッチンカーなどが出るみたいです。 ここはたぶん早めに動くのが大事っぽいんだけど、自分は普段市場で働いてるので早起きは余裕むしろ得意分野！！ 2025年はワカメやコンブが開始30分で完売した、みたいな話もあるので、当日は9時に着くじゃなくて、 スタート前に現地入りして先に見に行くつもりです！！ あさりご飯も「完売必須」みたいな雰囲気なので、こ…

今日で仕事納めの方も多いかと思います。 市場では、いよいよ明日から4日間 30日まで年末一般開放日になります！！ 年末食材の仕入れは市場でおせち料理用（かまぼこ、黒豆、数の子、伊達巻など）大晦日のごちそう（そば、寿司、刺身） （伊勢海老、カニ）など盛沢山です！！   12月27日（土） 午前8時～午前10時 12月28日（日） 午前8時～午前10時 12月29日（月） 午前8時～午前10時 12月30日（火） 午前8時～午前10時  ※品物がなくなり次第終了となるため、早めの来場をおすすめします。   横浜市中央卸売市場本場水産物部（横浜市神奈川区山内町１番地） 交通案内 …

あっというまの今日はもうはや12月20日 あますところ残りは10日になりましたね。 ですが現時点では 歳末商戦は低調といわざるを得ないですね。 海苔屋さんの蔦金・出川さんと話をしても 全く静かなものですとおっしゃってました。 話がとびますが 今朝の日の出は雲が多く、それが趣を創出してましたね。 今年の冬至は22日の月曜日です、 そこから日一日と昼の時間が長くなっていきます。 これからの残り日、どんどん陽が差すように 賑わいが生まれてくるといいですね。 年末買い出し情報 12月27日（土）～30日（日） 日曜日も開業となっています4日間は一般の方も買い出しＯＫです。

日本で一番最初にできた京都中央卸売市場 その記事が朝日新聞にありました。 横浜との違いは ※　入荷する品々は、ほぼ全量セリ 水産は、セリにかかる品を卸と仲卸で決める。 鮮魚は午前4：30、鮪は5：50がセリ時間 平塚等のセリは随時 ※　荷受けが売ることができるのは仲卸だけ 横浜はというと 〇　仲卸人 　　　　　〇　売参者（横浜市から認可を受けた会社） 　　　　　　〇　相対取引業者（卸会社が認めた会社）

朝からの雨にも関わらず 大変多くの方が今年も来場をしてくださいました なんと横浜市長も10：00～ 会場の一角には、恒例のこのコーナー 横浜沖で獲れる魚 見知らぬ魚も数多く ツバメコノシロ