なんと坪倉商店の女性が 横浜丸魚の午前4：30分～の定刻競りに登場！ ずらり並んだ本牧からの太刀魚を 次から次とセリ落としていました。 御覧ください、立派な手ぜりを MVI_5610 富岡、平塚などのセリには 以前より仲卸・八丁平さんの女性社長がセリ参加してます。 これで横浜中央卸売市場にセリ人女子は二人 少しは話題になるかな？

不定期の開催になりますが たいがいは土曜日の19：00～、たった5分間だけですが 横浜港では花火が上がります。 打上げるところは ハンマーヘッドと大さん橋 昨夜2月14日はハンマーヘッドからでした。 昨夜の花火の様子はこんな感じでございました。 市場内、水産棟の5階から撮影をしています、 花火以外でも 日の出前のブルーアワー、そして日の出とめちゃ綺麗ですよ。 いやいやなんとも御機嫌な場所でございます。

相鉄線の弥生台駅至近のフレンチの店 【公式】フレンチレストラン ペタル ドゥ サクラ｜restaurant pétale de Sakura｜横浜市弥生台 昨日はそのオーナーシェフ難波さんによる 料理教室でございました。 受講生たちは廊下を挟んだお隣で 市場の料理教室担当の話を聞き そこから調理室に移動して この料理作りでございました。

週開けの横浜はマイナス温度でめちゃ冷え込んでいますが すっかり天気も回復し 今朝も素晴らしいブルーアワーとなっておりました。 そして雲一つない日の出 午前6：35分 正月は6：51分から そして昇る場所も どんどんと左に左にその位置を変えて行きます。 入荷の方はあの天気でしたから 小柴・本牧・平塚の御近所はなし！ そして仲卸通路の方もトホホでございます。 明日からに期待を致しましょうね、 季節は確実に移り変わり、春近しでございます。

午前6：00の横浜中央卸売市場 がんがんに降っています。 流石にこれやばいっしょ！ めちゃ心配をしてましたが 午前8：00頃、雲が切れて晴れ間も がしばらくしてあっという間に雪 正午位にまた明るさが増してきて なんとか大丈夫って状態に いやいや心配を致しました。 何せ都市に雪は禁物でございますので。 嬉しいニュースが昨日の新聞に

横浜中央市場から眺める 横浜港の夜明け前のブルーアワー そして日の出 雲があったり、なかったりとか 少々曇っていたりとか それから太陽の昇ってくる位置とか 湾内を行きかう船の姿とか とにかく一日たりとも同じがありません。 また不定期開催ですが、 5分間花火もここから眺めることが いい場所でしょ！！

1月23日（金）10：00～ 横浜山手中華学院の幼稚園で 『煮干しの解剖授業』をお魚マイスターの大貫、山形さんに 講師をしていただき開催を致しました。 40名づつ3クラスに分け各40分 中国のしかも幼稚園の子供が対象でしたので どうなることやらと少々心配でございましたが 両講師のスキルの高さのおかげで みんな興味津々、和気あいあい 無事に終わることができました。 また教材の煮干しで授業中に出汁をとり、 醤油を足しただけのめちゃ旨汁を皆さんに配布、 凄く喜んでいただきました なんかいいことやった感、満載！

今朝は今年初の市場開放日 店によってはかなり諸々アピールをする店も 毎週土曜日は8：00～、 一般の方も、買い物ができる そんな横浜中央卸売市場の水産部でございます。

年始2日目の 横浜中央卸売市場・水産部 まだまだ本格的には動いておりませんが 4：30分からの定刻セリ、横浜丸魚のところは小柴の太刀魚、 富岡からの魚達 セリ場、仲卸売り場には 横須賀・佐島からの魚達が目に着きましたね スミヤキ 春子 アマダイ そしてメジマグロ MVI_2135

横浜中央卸売市場、水産部、青果部ともども 2026年、今日からスタート！ 水産部は午前4：00～ MVI_2069 MVI_2072 野菜船盛が名物の青果部は7：00～ A_0030C112A260105_074349FE_CANON_Proxy それぞれセレモニーがございました。 豊洲からは驚くべき一報が入りました！ 鮪の初ぜり 大間・260㎏　kg210万　５億4600万 羽立の雲丹　1番札　　3500万円 横浜市場の水産部の入荷はまだ少ない状況でしたが 水曜休み明けあたりから 本格的に入荷してくると思われます 今朝の午前4：30分、定刻ぜりの魚 午前5時30分、平塚の朝どれが入荷